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Reseña de "Comer sin miedo"

Breve, didáctico y tranquilizador. Son pocos los libros sobre nutrición o dietas sobre los que se pueda decir esto. “Comer sin miedo” es un buen ejemplo de divulgación donde J.M. Mulet aprovecha a fondo su experiencia en blogs como Tomate con genes.  Gracias a esta experiencia puede abrirnos los ojos, de forma divertida pero rigurosa, sobre algunas de los errores e imprecisiones habituales al hablar de la alimentación.  

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Publicado el: 02/06/2014 |
| En la categoría: Biología
| Visitas: 55841
Creyendo en Bayes, la teoría que nunca murió

La teoría que nunca murióQuien crea que la matemática es una disciplina fría y libre de polémicas no conoce a muchos matemáticos. Como en otras ciencias, las polémicas se multiplican cuando no existen demostraciones claras que permitan resolverlas de una forma u otra. Y, cuando la matemática se utiliza para predecir el futuro, las discusiones están garantizadas.

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Publicado el: 08/01/2013 |
| En la categoría: Matemáticas
| Visitas: 47125
Dr. Alzheimer, supongo

El doctor Frankenstein fue absorbido por su monstruo. Hoy en día, nadie recuerda que Frankenstein era el apellido del “científico” que intentaba crear la vida. Se piensa que era el nombre de su monstruo que, en realidad, no tenía ninguno. Sin embargo, su creación ha robado al científico. Algo similar sucede con muchas enfermedades. Sus descubridores son olvidados mientras la enfermedad les roba su nombre, su identidad y convierte su apellido en una maldición.

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Publicado el: 26/08/2012 |
| En la categoría: Biología
| Visitas: 14826
La seducción de la física (o de la matemáticas)

Sigo con las lecturas de verano que este año tienen mucho de divulgación científica gracias a la editorial Ariel. Esta vez toca una pareja de libros sobre física y matemáticas sencillas. Es decir, a nivel de verano, vacaciones y neuronas a medio gas.

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Publicado el: 06/08/2012 |
| En la categoría: Opinión
| Visitas: 20669
Comentando “50 maneras de destruir el mundo”

Nada mejor para empezar las vacaciones que un libro sencillo y fácil de leer. Si además tiene un titulo como “50 maneras de destruir el mundo”, la tentación era irresistible. Tras la lectura puedo decir que se trata de divulgación sencilla, que no requiere grandes conocimientos y permite disfrutar y aprender sin gran esfuerzo.

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Publicado el: 19/07/2012 |
| En la categoría: Miscelanea
| Visitas: 12665
Sobre el tiempo: cosmología y cultura en el crepúsculo del Big Bang

He utilizado el titulo original de este libro para la anotación. Es una lastima que, en España, se haya cambiado por “El fin del principio”. Creo que el original transmite mejor su contenido y las aspiraciones, generosas, del autor. Este libro intenta explicar los cambios en nuestra cultura y visión del universo basándose en la evolución del concepto del tiempo. Un autentico reto para un concepto muy difícil de transmitir.

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Publicado el: 02/05/2012 |
| En la categoría: Física
| Visitas: 11659
Radicales libres. La anarquía secreta de la ciencia

Radicales libresAl crecer descubres que no es fácil tener héroes. No existen referencias libres de defectos que podamos seguir a pies juntillas. Y eso se aplica también a los científicos, incluso a los más grandes. Son genios, no santos. Algunos pueden tener comportamientos más bien excéntricos pero ¿hasta que punto se saltan las reglas?

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Publicado el: 06/03/2012 |
| En la categoría: Opinión
| Visitas: 13084
Por amor a la Física
Walter Lewin es mundialmente famoso por columpiarse. Quizás es algo injusto para un científico con unas 450 publicaciones y numerosos premios. Pero no se trata de un columpio cualquiera. Lewin se balanceaba durantes sus clases en el prestigioso Massachusetts Institute of Technology (MIT). Utilizaba su cuerpo y un largo péndulo de 5 metros para explicar su funcionamiento a cientos de entusiasmados alumnos. Un público pequeño comparado con las decenas de miles de personas que han visto sus clases en internet. No hay duda de que Walter Lewin ama la física tanto como explicarla lo que es una suerte para todos.
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Publicado el: 20/02/2012 |
| En la categoría: Física
| Visitas: 16634
Einstein versus Predator

Irreverente es uno de los adjetivos en los que pienso tras leer este libro. Y divertido es el siguiente. Pero ambos dejan de lado otra de sus características principales. Instructivo. Sergio L. Palacios, el entretenido autor del blog de divulgación Física en la Ciencia Ficción tiene nuevo libro y, para mí, fue una compra imprescindible en cuanto salió a la venta.

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Publicado el: 11/12/2011 |
| En la categoría: Miscelanea
| Visitas: 16982
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